CONSERVA DE PIMIENTOS (PARA VARIAR)
Septiembre 5, 2007 @ 20:52
EL COCINERO FIEL
Supongo que lo de hoy no es una receta. Es más bien una técnica. También sirve para responder al comentario de un anónimo (tal vez Alejandra), que tenía dudas sobre como asar los pimientos. Efectivamente, a palo seco, por lo menos yo lo hago así.
El horno de leña me encanta. Este año me he hinchado a preparar empanadas, pollos enteros, incluso un lechazo. Es entretenido, pero luego se nota.
La próxima receta ya será desde casa, una pena. Creo que haré un postre, aunque nunca se sabe. Muchas veces pongo cebolla a freír y luego pienso en lo que me apetece.
En fin, el vídeo es cortito, dura 2:58 y os lo podéis descargar aquí.
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