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Qué tal? Hoy pescado al horno. Concretamente lubina. Lo más importante de esta receta es la relación entre el peso de la lubina, la cantidad de sal y el tiempo y la temperatura del horno. En directoalpaladar leo que la regla es 2 kilos de sal gruesa por cada kilo de pescado. Yo lo he hecho a ojo y ha quedado bien. La lubina no era muy grande y la he tenido media hora a 180º. La otra la he tenido un poquito menos de tiempo a 220º.

Bueno, como puse en los comentarios, finalmente la emisión del programa será el próximo martes a las 16:30 en Neox. Lo podéis ver aquí. Siento haber sido tan impreciso.

Más cosas. Para los curiosos, he subido una imagen para que veáis de dónde sois. La mayoría de Madrid y Barcelona, pero estáis en todas partes y me alegro.

Por cierto, tengo otro primo músico, además de Lynne, EduComelles . Os dejo un vídeo. Es un artista el tío.

El vídeo dura 3:45 y os lo podéis descargar aquí.

Abrazos.

El vídeo. Hoy voy a probar con el reproductor de blogger, a ver que tal.


La imagen.


Y mi primo.



En Youtube.

Hola! Hoy cuelgo una mini receta para celebrar que ya se han superado los 100.000 vídeos vistos en Youtube, para ser exactos 100.452.

La receta es de Rebeca. Las virutas son perfectas para acompañar cualquier postre, sobre todo para los chocohólicos.

Por cierto, creo que todavía no se ha emitido el episodio de España por la cara en el que me entrevistaban, según aparece en wikipedia, será el último día. A ver si me entero y os digo algo. De momento, todos los días a las 16:30 os podéis enterar de cosas que se hacen por ahí viendo el programa.

He estado mirando algunos otros reproductores, hay opciones interesantes, de momento seguiré con Youtube.

Respecto a la encuesta, parece que hay de todo.

El vídeo dura 2:10 y os lo podéis descargar aquí.

Abrazos.

Siendo hoy el día 24 de Octubre, se celebra en Argentina el Día del Diseñador Gráfico. Un día como hoy, pero del año 1966, egresó el primer Diseñador Gráfico de la Universidad de Cuyo, en la querida Provincia de Mendoza.

Es así que se decidió institucionalizar esta fecha como el día destinando a honrar tan noble y sentida profesión

Saludos a todos los colegas

Eduardo Cesario 

Con mucha ansiedad, y porque no, curiosidad, esperé el día de poder ver a los Soda nuevamente, desde aquel mítico Ultimo Concierto, hace ya unos 10 años, que habían dado en el Estadio de River Plate.

Y la verdad, me dejaron sin palabras.

Intimamente reconozco que dudaba de la calidad y la forma en que se presentaría el trío, no tanto por sus componentes individuales, sino por el ensamble de las 3 partes para formar ese todo de leyenda: Soda Stereo.

Luego de la presentación del gran Peter Capusotto, salieron los Soda a escena, a eso de las 21 horas, más o menos. Sensaciones de las más variadas recorrieron mi persona, porque entre el surtido setlist, hecharon mano a unos cuantos temas que jamás pensé escuchar en vivo (No Existes, Danza Rota, por ejemplo). El sonido del bajo de Zeta retumbaba en el pecho, las guitarras y voz de Gustavo fueron impecables, y Charly, un reloj humano. Nunca había podido apreciar la calidad musical de los 3 en vivo, como en esta oportunidad.

La escenografía estuvo bien pensada, como suele ser en los shows de Soda y de Gustavo Cerati. Unas cuantas pantallas y unos artefactos interesantes de luces, que dieron marco al espectacular show, con un sonido, repito, IMPECABLE y monstruoso.

En cuanto a la música, la banda sonó muy compacta y precisa: si bien el mote de ¨Aplanadora del Rock¨ lo tienen ganando Los Divididos, calculo que en esta ocasión les sienta más que bien a los Soda. La recorrida en el repertorio rescato unos cuantos temas de la primera época, más ska-dark aderesada con pop, para luego pasar a la parte rockera (con Canción Animal como estandarte), con mucho de su etapa sónica (Dynamo).

Todos esperaban encontrar al Soda Stereo ochentoso impecable, el de las épocas de peinados exhuberantes y calculadas melodias pop-rock, pero la riqueza en el repertorio, la variedad de sonidos a lo largo de sus épocas, y el ingenio puesto para re-elaborar, sin por ello perder lo esencial de su música, hicieron posible un sonido contundente, macizo, visceral por momentos, para dar marco a uno de los mejores regresos que tuve la posibilidad de presenciar.

Eduardo Cesario